Restaurant Borobudur aus Nürnberg mit Öffnungszeiten

Singapur hier, der sich seit meinem Umzug nach Deutschland nach authentischem südostasiatischem Essen sehnt. Und obwohl ich gelegentlich singapurische/malaysische Restaurants gegoogelt habe (ohne Erfolg) -- ist mir irgendwie nie in den Sinn gekommen, indonesisches Essen zu googeln?! Bis mir ein anderer Singapurer, den ich traf, von diesem Ort in Nürnberg erzählte, der nur wenige Minuten von meinem Wohnort entfernt war! Es wird von einer Indonesierin und ihrem kanadischen Ehemann geführt – sie kocht, er serviert. Das Essen war fabelhaft, wenn auch etwas teuer. Die Portionen waren klein, aber ich war am Ende des Essens VOLLSTÄNDIG, also wissen sie vielleicht etwas, was ich nicht weiß. Wir hatten Gado Gado und Soto Ayam als Vorspeise, Beef Rendang und Chicken Sate als Hauptgericht und Kueh Dada zum Nachtisch. Alle waren verdammt gut und ich war ziemlich beeindruckt, dass ein so junger Koch diese Art von authentischem, gutbürgerlichem Essen erreichen konnte. Sie haben auch einen schönen kleinen Biergarten, also war es schön, draußen zwischen den Bananenbäumen zu sitzen und ein kaltes Bier zu trinken - das sie zusammen mit einigen Keropok (Garnelenchips) servierten. Der Service war auch sehr schön - freundlich und warmherzig und wir fühlten uns wie zu Hause. Wir werden auf jeden Fall wiederkommen! Ich komme aus Singapur und seit meinem Umzug nach Deutschland habe ich nach authentischem südostasiatischem Essen gesucht — ohne Glück bis jetzt. Dieses Restaurant ist alles was ich suchte: authentisches Essen, herzlicher und freundlicher Service, tolle Umgebung. Das Restaurant wird von einer indonesischen Dame und ihrem kanadischen Ehemann geführt — sie kocht, er dient. Das Essen war fabelhaft, wenn auch etwas teuer. Die Portionen waren klein, aber ich wurde am Ende der Mahlzeit mehr als satt. Wir hatten den Gado Gado und Soto Ayam für Vorspeisen, Rindfleisch Rendang und Chicken Sate für Hauptspeisen, und die Kueh Dada zum Dessert. Alle waren gut und ich war ziemlich genau, dass so ein junger Kochin diese Art von authentischen Essen zu erreichen. Das Restaurant haben auch einen kleinen Biergarten — es war schön draußen neben Bananenbäumen zu sitzen und ein kaltes Bier zu trinken (war zusammen mit Garnelen -Chips serviert)Werde auf jeden Fall wiederkommen!

Wir trafen Freunde im Restaurant und wir alle vier hatten eine tolle Erfahrung. Das Essen war sehr authentisch und ausgezeichnet - meine Frau kommt aus Indonesien und kocht gerne - und die Besitzer haben uns sehr herzlich empfangen, sich Zeit genommen, um die Optionen zu erklären, und zu der sehr positiven Atmosphäre beigetragen. Wir kommen sicher bald wieder...