Wirtshaus Hirsch aus Gr. Gerungs mit Öffnungszeiten
Aktuell geschlossen
Wir haben gerne für Sie geöffnet. Unsere aktuellen Öffnungszeiten entnehmen Sie einfach der Tabelle. Nie mehr vor verschlossenen Türen stehen mit uns! Prüfen Sie einfach vorab, ob noch offen ist. Denn nichts ist schlimmer als sich erst mühsam einen Parkplatz zu suchen, dann zum Restaurant zu laufen um dort zu erfahren dass man zu spät / zu früh gekommen ist. Einfach kurz online prüfen ob Wirtshaus Hirsch noch auf hat.
Das WIRTShaus HiRSCH von Rudi Hirsch und Renate Stadlhofer steht für delikatESSEN und gehört zum Verein Wirtshauskultur mit dem grünen Schild.Wirtshauskultur-Wirte sind die Bewahrer der regionalen, saisonalen Frische-Küche in gehobener Qualität. Bei Rudi und Renate ist es sehr gemütlich und im Sommer sitzt man draußen. Es gibt richtig gutes selbstgebackenes Brot und abends werden dazu auch Chutneys aus eigener Produktion serviert. Bei der Herstellung werden keine Zusatzstoffe verwendet, die Grundprodukte kommen Großteils aus eigenem Anbau. Jeden Monat gibt es einen kulinarischen Schwerpunkt den man auf der Website nachlesen kann. Da steht zwar nichts für die Vegetarier drauf, die aber trotzdem nicht zu kurz kommen. Natürlich gibt es da immer etwas leckeres, hausgemachtes. Die Qualität ist sehr gut und die Zutaten entfalten ihren natürlichen Geschmack. Das geht bei der Vorspeise los und endet beim Dessert. Wer so tolle Chutneys kochen kann kennt sich auch sonst mit der Verfeinerung von Speisen gut aus.
Wir saßen im Gastgarten und waren sehr zufrieden mit der zuvorkommenden Bedienung und den soliden Speisen.Gemüsesuppe nach Großmutterart (wunderbar leicht eingemacht mit viel Gemüse und mit Majoran gewürzt), die Lammstelze war butterzart und der Schweinsbraten wirklich ofenfrisch. Wir nahmen einen halben Liter vom grünen Veltliner, der wurde schön kühl im Eisküberl serviert und der abschließende Espresso war so "kurz" wie er sein soll. Als Draufgabe bekamen wir noch einen Kriecherlschnaps vom Haus so dass wir das Lokal rundum zufrieden wieder verließen.Danke und bis bald!
