Ein kurzer geschäftlicher Aufenthalt in Bremen führte fluchtartig aus dem Hotelrestaurant und in Fußnähe zum Schwarzen Hermann. Gepflegte Terasse, auf der man sehr angenehm sitzen kann, der große Schirm hält auch mal einen kleinen Schauer aus.Chef und Angestellter total nett, zuvorkommend und kundenorientiert (auch dem kleinen vierpfötigen gegenüber).Es gibt eine sehr kleine Speisekarte, die jedoch wirklich Schmackhaftes und Sättigendes bereithält - die kleine Aioli-Oliven-Tapas-Garnitur sehr fein und das hausgemachte Chili superlecker.Die Cocktails sind - wie alles - in einem sehr korrekten Preis-Leistungsverhältnis und der Mojito war qualitativ und alkoholtechnisch im oberen Gaumenfreuden-Segment anzusiedeln.Sehr hervorzuheben der selbst hergestellte Lakritzlikör - macht süchtig, so lecker ist er, habe mir zum Verschenken einige Fläschchen mitgenommen.Meine zwei Abende in Bremen habe ich im Hermann verbracht und fand es extrem gemütlich und angenehm. Hoffe sehr, dass mich mein Weg aus dem Ruhrpott schnell wieder nach Bremen führt. Rundum volle Punktzahl!